В Махачкале проходит XXIII Всемирный Конгресс по клиническому питанию

Министр Джамалудин Гаджиибрагимов принял участие в работе Всемирного конгресса по клиническому питанию, который стартовал в минувшие выходные в научно-оздоровительном комплексе «Журавли». Мероприятие собрало многоженство гостей, в том числе из стран Европы и Азии. В этом году в мероприятии, проводимом раз в несколько лет, принимают участие ведущие ученые по клиническому питанию из 27 стран, врачи-диетологи, педагоги и спортсмены.

География его оказалась так же разнообразна, как и подходы к принципам лечебного питания в разных странах и континентах.

Глава регионального Минздрава тепло приветствовал участников конгресса. Он отметил важность обсуждаемой темы для современного общества, когда люди больше стали есть для развлечения и правильному питанию уделяется намного меньше внимания. По его словам именно неправильное питание приводит к таким тяжелым заболеваниям как сахарный диабет, онкология, болезни сердца и многое другое. 

Насыщенная программа конгресса включала множество пленарных секций с выступлением специалистов диетологов, нутрициологов со всего мира.

По словам участников, пища не просто «топливо для жизни», она несёт в себе и целительные и повреждающие факторы. Как правильно сказано древним врачом Парацельсом, «всё есть яд, и всё есть лекарство - определяет лишь доза»...

Работа Конгресса разбита по секциям в 16-ти направлениях от биохимии питания до безопасности пищевых продуктов. Также в рамках Международного мероприятия пройдет выставка продукции клинического и здорового питания от крупных производителей фармацевтической продукции (витамины, пищевые добавки и т. д.) и медкомпаний, представляющих диетические продукты, в том числе продукцию местных предприятий.